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26/11/2025 Clarin.com - Nota
Cómo hacer empanadas de pollo argentinas en “air fryer”: secretos para cocinarlas fácil y rápido Una receta que desafía los métodos tradicionales. Empanada con masa dorada, textura impecable y el sabor casero que encantará a todos. La empanada de pollo es un clásico rque reúne masa crujiente y un relleno sabroso. Foto: Shutterstock. La empanada de pollo es un clásico donde masa y relleno logran una armonía que se convierte en un plato digno de los dioses. Pocos se resisten a los encantos de este bocado, que tiene tantas versiones como fanáticos. Tradicionalmente, la empanada argentina se prepara al horno, pero gracias a la freidora de aire ese proceso puede simplificarse: menos aceite, menor tiempo y un resultado que sorprende a más de uno. A continuación, el paso a paso para armar la empanada de pollo en air frye r, combinando técnica, ingredientes y tiempos precisos. Cómo hacer empanadas argentinas de pollo en “air fryer” Se puede servir con una ensalada fresca o vegetales al vapor para equilibrar el plato. Para variar la receta puedes agregar al relleno aceitunas, pimientos o pasas de uva. Para variar la receta , puedes incorporar aceitunas, pimientos o pasas al relleno para darle un toque extra. También, cambiar la masa de hojaldre por masa casera de empanada; o ajustar el tiempo de cocción unos minutos si la empanada es más grande o la freidora tiene menor tamaño. Lo importante es respetar los tiempos indicados y asegurarte de que la empanada quede bien dorada y crujiente sin quemarse.
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