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25/11/2025 Clarin.com - Nota
¿Cómo hacer blueberry streusel muffins? La receta viral INFALIBLE Imperdible: la receta de unos muffins tiernos y crocantes con más de 15.000 calificaciones de usuarios. Esponjosos por dentro y con cobertura crocante. Una receta de muffins que se volvió viral. Los muffins de arándanos son una de esas preparaciones que más lugar ganaron en cocinas de todo el países. Y si a esa mezcla entre una masa esponjosa y arándanos frescos se le agrega una cubierta crocante de streusel , se vuelven un clásico aún más sabroso. Más allá del gusto, los muffins de arándanos aportan algunos beneficios interesantes: esa fruta ofrecen antioxidantes y fibra , mientras que la mezcla de harina, mantequilla y huevo suma energía para arrancar el día o acompañar una merienda. Este tipo de muffins también se destaca por lo adaptable que es la receta : se puede ajustar el azúcar, cambiar harinas o sumar variantes según los hábitos de cada persona. Pero, ¿cómo se preparan los blueberry streusel muffins que está dando que hablar en las redes ? ¿Cómo hacer blueberry streusel muffins? La receta viral INFALIBLE El término DIY (haz tú mismo) encaja perfecto con esta receta viral: los blueberry streusel muffins, una versión de muffin con arándanos y una cobertura crujiente que ya se volvió sensación entre quienes cocinan en casa. Una receta viral que promete los muffins más deliciosos. Foto: Shutterstock. Una de las recetas más populares es la de All Recipes que ha sido calificada más de 15.000 veces por usuarios y se convirtió en un clásico confiable del mundo “home‑bake”. Este tipo de muffin se destaca por : A continuación, el paso a paso de esta receta, lista para que la adaptes a tus gustos o la uses como base para innovar. Ingredientes: Para la masa: Para la cobertura streusel: Los arándanos, tentación para muchos a la hora de preparar muffins. Cómo se hacen: 1) Precalentar el horno a 180 °C. Preparar un molde para muffins con pirotines o aceitarlo ligeramente. 2) Batir la mantequilla con el azúcar en un bol grande hasta obtener una mezcla cremosa y uniforme. Agregar los huevos de a uno, mezclando bien después de cada incorporación. Sumar la vainilla. 3) En otro recipiente, integrar los ingredientes secos: mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorporar esta mezcla al bol principal de manera gradual, alternando con la leche, hasta lograr una masa pareja. 4) Incorporar los arándanos con movimientos suaves para evitar que se rompan. 5) Preparar el streusel. Mezclar la harina, el azúcar moreno y la canela. Agregar la mantequilla fría en cubos y desmenuzar con los dedos o con un tenedor hasta obtener una textura arenosa. 6) Distribuir la masa en los pirotines, llenando aproximadamente ¾ de su capacidad. Cubrir cada muffin con una porción de streusel. 7) Llevar al horno entre 18 y 22 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. 8) Retirar del horno y dejar reposar unos minutos antes de pasar los muffins a una rejilla para que terminen de enfriarse. Consejos prácticos
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