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07/11/2025 Cronista.com - Nota
Por qué es bueno comer avena durante el día: uno a unos sus principales beneficios para la salud La avena es considerada por expertos en la salud y la nutrición como uno de los alimentos más beneficiosos para el cuerpo, principalmente por su alto aporte de fibra y poder saciador. La avena se ha consolidado como uno de los alimentos más completos y funcionales para la salud . Su consumo regular aporta energía sostenida, mejora la digestión y ayuda a mantener niveles equilibrados de colesterol y glucosa en sangre. Existen diferentes tipos de avena según su procesamiento: en hojuelas tradicionales , instantánea o cortada al acero. Todas conservan sus propiedades esenciales, aunque varían en textura, tiempo de cocción y velocidad de absorción de nutrientes . La avena tradicional , menos procesada, aporta mayor saciedad y un índice glucémico más bajo, ideal para personas que buscan controlar el apetito. En cambio, la avena instantánea resulta práctica y fácil de incorporar en desayunos o batidos. Consumir avena diariamente favorece la salud integral al ser fuente de fibra soluble, vitaminas del complejo B, minerales y antioxidantes naturales . La versatilidad de la avena la convierte en un ingrediente ideal tanto en platos dulces como salados. Beneficios integrales de la avena Su perfil rico en nutrientes incluye fibra, proteínas, hierro, magnesio y zinc , lo que contribuye al equilibrio metabólico y al fortalecimiento general del organismo. Además, su bajo contenido en grasas la hace apta para todo tipo de dietas. La avena apoya la salud del corazón al reducir el colesterol LDL gracias al betaglucano, una fibra que también regula el azúcar en la sangre, evitando picos de glucosa y manteniendo estable la energía durante el día. La avena cocida, en cambio, favorece la digestión y permite una mejor absorción de los betaglucanos. También, su textura cremosa y sabor suave la hacen más placentera para el consumo diario en papillas, sopas o postres saludables. Te puede interesar Mezclar una parte de agua oxigenada y tres de bicarbonato de sodio: por qué recomiendan hacerlo y para qué sirve abre en nueva pestaña Te puede interesar Adiós al colesterol alto después de los 40: cómo preparar el pastel de zanahoria rico en proteína que sacia y cuida el corazón abre en nueva pestaña Imagen: cronista.com
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