|
30/10/2025 Ambito.com - Home
Del debate digital al fuego real: el asado y el ahumado se enfrentan en Costanera Norte Lo que empezó como un intercambio en redes sociales entre dos referentes del mundo parrillero —Ribs al Río y Locos X el Asado— se transformó en una competencia real que reunirá a fanáticos del asado, los ahumados y la buena carne en la Costanera Norte. El próximo 8 de noviembre, ambos equipos protagonizarán un evento inédito en el país: “Asado vs. Ahumados”, un desafío abierto al público donde los asistentes podrán degustar, comparar y votar por su favorito. El origen del enfrentamiento fue tan espontáneo como inevitable. Todo comenzó con un posteo de Ribs al Río sobre su corte insignia, el brisket , una preparación clásica del smokehouse texano que despertó la reacción inmediata de Locos X el Asado, quienes respondieron recordando que en Argentina se lo conoce como tapa de asado. El intercambio se volvió viral, sumó miles de comentarios y encendió un debate que trasciende las redes: ¿Qué fuego manda, el del asador criollo o el del ahumador texano? Así nació la idea de llevar la discusión al terreno real, con una propuesta que combina espectáculo, pedagogía y experiencia gastronómica. Durante la jornada, los visitantes podrán presenciar el trabajo de los cocineros en vivo, conocer técnicas de cocción y disfrutar de los dos protagonistas del día: el sándwich de brisket de Ribs al Río y el sándwich de vacío de Locos X el Asado, ambos acompañados por papas fritas y bebida. La consigna es simple: probar, comparar y votar. —referente local de la cocina texana y el arte del ahumado— como Locos X el Asado —la comunidad digital más grande del país dedicada al ritual parrillero— La cita será el sábado 8 de noviembre desde las 12 a las 00 h , en la sede de Ribs al Río Costanera Norte , donde se espera una experiencia completa con cocción en vivo y charlas durante toda la jornada. Las entradas a $32 000 se venden en forma anticipada a través de Passline e incluyen ambos sándwiches, papas fritas, bebida y la posibilidad de votar. En tiempos donde las redes multiplican los debates, este enfrentamiento propone una resolución distinta: que la gente decida con el paladar quién gana. El resultado, que se conocerá al final del evento, quedará en manos de quienes mejor entienden del tema: los amantes del fuego. Imagen: ambito.com - ambito_lifestyle
Acceda a la nota web del medio  |
||
   |
