|
23/10/2025 Ambito.com - Home
El alimento que puede mantenerte despierto como si tomaras un café La cafeína presente en distintos alimentos y bebidas puede ayudar a una persona a mantenerse despierto y estar con energía durante el día. una de las comidas con mayor aporte de este estimulante es el chocolate negro , que cuenta con diversos beneficios que fortalecen al organismo. Este dulce se puede incorporar de distintas maneras a la dieta cotidiana. De hecho, según los especialistas, al consumir 20mg de chocolate negro al día , el organismo obtiene los nutrientes necesarios para mantenerse fuerte y se aporta una gran cantidad de minerales esenciales y fibra dietética . Beneficios del chocolate negro comer chocolate.webp ClikiSalud. Alto aporte de energía: Gracias a la cafeína del chocolate negro, este puede interrumpir el sueño y ayudar a mantenerse despierto, en especial a aquellas personas sensibles al estimulante. Al mismo tiempo, contiene ingredientes, como el triptófano y la serotonina, que ayudan a relajar el cuerpo. Fuente de antioxidantes: Este alimento es especialmente rico en componentes antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el organismo y reducen el riesgo de enfermedades crónicas. Además, estos nutrientes también pueden mejorar el estado de ánimo, gracias a que reducen la inflamación. Mejor salud cardiovascular: El chocolate negro puede reducir la presión arterial, mejora los vasos sanguíneos y puede reducir los niveles de triglicéridos y colesterol malo (LDL). Gracias a esto, este dulce protege la salud del corazón y previene enfermedades y accidentes cardiovasculares. Recetas saludables con chocolate negro Brownie saludable Gontran Cherrier - Brownie 2.jpg Ingredientes 70 gr de chocolate negro sin azúcar 15 gr de cacao en polvo sin azúcar 100 gr de manteca light o aceite de coco 3 huevos Edulcorante al gusto 70 gr harina de avena integral 30 gr almendras molidas 50 gr de nueces Preparación Precalentar el horno a 180°C . En un jarro a fuego medio, derretir la manteca y el chocolate negro troceado . Añadir el cacao en polvo e integrar bien. Dejar atemperar . Batir los huevos junto con el edulcorante hasta obtener una mezcla bien espumosa. Agregar el chocolate fundido y volver a batir. Incorporar la harina de avena y la almendra molida , y mezclar bien. Por último, añadir las nueces bien picadas. Forrar o engrasar un molde cuadrado o rectangular y verter la mezcla. Hornear el brownie durante 20 a 25min . No conviene cocinarlo mucho más, para que no quede seco . Dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Muffins de chocolate negro muffin de chococlate.jpeg Ingredientes 1 banana 1 cdta de canela en polvo 1 huevo Cacao en polvo Chocolate negro Preparación Precalentar el horno a fuego medio . Introducir todos los ingredientes , excepto el chocolate negro, en una batidora y mezclar hasta que sea homogéneo. Agregar los pedazos de chocolate negro y colocar la mezcla en recipientes para muffins. Cocinar por 20 minutos o hasta que al introducir un escarbadientes, éste salga completamente limpio. Imagen: ambito.com - ambito_lifestyle
Acceda a la nota web del medio  |
||
   |
