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23/10/2025 Clarin.com - Nota
Blanca García, experta en nutrición: “El agua con gas puede ayudarte a mejorar tu digestión y a disminuir la hinchazón” Un vaso pequeño de agua con gas puede ser clave para activar la digestión. Eso sí, se debe tomar antes de comer y con un consumo moderado. En esta nota, todo lo que hay que saber. La nutricionista y autora de varios libros Blanca García-Orea explica qué produce el agua gasificada. Foto Instagram/@blancanutri Aunque en algunos países, el agua de grifo o de la canilla es totalmente segura y sin sabor, en otros, puede oler y saber a cloro, lo que desalienta su consumo. Luego de la pandemia de COVID-19, la gente comenzó a beber más agua con gas , una opción natural refrescante a los refrescos o gaseosas. Porque el agua con gas da la misma sensación de “efervescencia”, pero carece de calorías y azúcares añadidos . El azúcar añadido a los refrescos tradicionales , además de todos los daños para la salud que acarrea, también tiene fama de dañar el esmalte de los dientes , algo que, por supuesto, no ocurre con el agua con gas. También es buena para la digestión porque, según un estudio científico, estimula los nervios necesarios para poder comer y, además, tiene un impacto positivo en los movimientos intestinales. El agua con gas no tiene calorías ni azúcares, por lo que no aporta energía ni grasa. Foto: Grok. En esa línea, la nutricionista Blanca García-Orea (en Instagram @blancanutri) explica que “el agua con gas puede ayudarte a mejorar tu digestión y a disminuir la hinchazón”. Graduada en Nutrición Humana y Dietética, con un máster en Microbiota Humana, García también es la autora de los libros Dime qué comes y te diré que bacterias tienes ; Sanotes, sanitos y Las recetas de Blanca . Según García-Orea, “la bebida puede estimular la secreción de ácido clorhídrico al contener dióxido de carbono, que se convierte en ácido carbónico en el estómago”. Este proceso, afirma, “ puede encadenar la liberación de ácido clorhídrico, clave para digerir los alimentos, especialmente las proteínas, y para absorber vitaminas y minerales ”. La nutricionista y autora de varios libros Blanca García-Orea. Foto Instagram/@blancanutri De esta manera, un vaso pequeño de agua con gas tomado antes de comer podría ser una excelente manera de activar la digestión y aliviar los síntomas comunes cuando el estómago no está suficientemente ácido. Además, el agua con gas puede ayudar a controlar el apetito, porque las burbujas producen una ligera sensación de saciedad . Por eso, algunas personas sienten que comen menos al tomarla antes o durante las comidas. En esta línea, agregar unas gotas de limón es una opción fácil, saludable y refrescante de aumentar los beneficios del ingerir agua con gas. El limón aporta un sabor cítrico natural que mejora la experiencia de beber agua, especialmente para quienes buscan reducir el consumo de bebidas azucaradas. La nutricionista advierte que consumir más de un vaso de agua con gas puede ser contraproducente. Sin embargo, la nutricionista advierte que consumir más de un vaso de agua con gas puede ser contraproducente, ya que "nos puede aumentar esa sensación de gases y distensión abdominal". Así, aunque su consumo moderado puede ser beneficioso, es importante no excederse para evitar efectos indeseados.
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