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22/10/2025 Ambito.com - Home
El fruto seco para cuidar el corazón y reducir el colesterol, según la ciencia Un estudio de la Universidad del Estado de Oregon en Estados Unidos identificó a las almendras como el fruto seco más efectivo para proteger la salud cardiovascular . Este alimento, accesible en cualquier supermercado o dietética , aporta nutrientes clave que contribuyen a reducir el colesterol y mejorar la circulación sanguínea. La investigación, realizada con 77 participantes durante 12 semanas, confirmó que el consumo regular de almendras disminuye el colesterol total , con un efecto notable en el colesterol LDL (conocido como "colesterol malo"). Este tipo de colesterol obstruye las arterias y aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, como infartos o accidentes cerebrovasculares. almendras 1.jpg Beneficios de las almendras Las almendras no solo regulan los niveles de colesterol , sino que también favorecen la salud intestinal y ayudan en el control de peso . Según la Doctora Laura Meaver, especialista en nutrición, "incorporar almendras a la dieta diaria mejora la absorción de nutrientes y reduce la inflamación en personas con problemas metabólicos". Esto se traduce en un menor riesgo cardiovascular y una mejor digestión. Este fruto seco es rico en vitamina E, magnesio y grasas saludables , componentes que protegen el corazón y fortalecen las defensas del organismo. Además, su alto contenido en fibra promueve la saciedad, lo que ayuda a controlar el apetito y mantener un peso saludable. Las maneras de integrar las almendras a la dieta diaria Las almendras se consiguen con facilidad en supermercados, dietéticas o almacenes , ya sea en paquetes individuales o como parte de mezclas de frutos secos. Estas son algunas formas prácticas de incorporarlas a la alimentación: Como snack saludable : Un puñado de almendras crudas o tostadas es una opción rápida y nutritiva para consumir entre comidas. En yogures y cereales : Picadas y mezcladas con yogur natural o granola , aportan textura crujiente y un extra de nutrientes. En ensaladas : Tostadas y troceadas, añaden un toque crocante y realzan el sabor de las ensaladas verdes o de frutas. En batidos o licuados : La leche de almendras combinada con frutas enriquece las preparaciones líquidas con vitaminas y minerales esenciales . Los expertos recomiendan consultar a un nutricionista para incorporar las almendras de manera equilibrada en la dieta. Así, se pueden aprovechar al máximo sus beneficios sin descuidar un plan alimenticio adecuado. Imagen: ambito.com - ambito_lifestyle
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