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21/10/2025 Cronista.com - Nota
EL CRONISTA CLASE GOURMET CHOCOTORTA RECETA Chocotorta saludable: sin harina, sin manteca y listos en minutos Los ingredientes de esta preparación son más saludables que los originales y aportan nutrientes. ¿Querés dejar tu opinión? Registrate para comentar este artículo. La chocotorta es uno de los postres más elegidos por los argentinos. Pero ahora, una versión saludable sin azúcar ni harina está ganando terreno entre quienes buscan cuidar su alimentación sin resignar sabor. La receta, creada por la chef Puli Cocina , se volvió viral en redes sociales por su simpleza, su perfil nutricional y su parecido con la original, aunque no lleva galletitas. Esta chocotorta fit es baja en carbohidratos , alta en proteínas y apta para celíacos, diabéticos y vegetarianos . Además, no contiene harinas refinadas ni azúcares, lo que la convierte en una opción ideal para quienes siguen dietas keto, low carb o tienen restricciones alimentarias. ¿Por qué esta receta es diferente? A diferencia de la chocotorta tradicional, esta versión no usa galletitas de chocolate ni dulce de leche clásico. En su lugar, se prepara una masa liviana a base de claras batidas y se arma con un relleno cremoso que puede incluir yogur griego, queso crema o mantequilla de maní, según el tipo de dieta que se siga. El resultado es un postre con textura suave, sabor intenso y bajo aporte calórico. Perfecto para comer después de entrenar o como colación saludable. Ingredientes principales Paso a paso para preparar la chocotorta fit ¿Para quién está pensada esta receta? Esta chocotorta fit es ideal para: Además, al no tener azúcar ni harina , puede formar parte de planes de alimentación saludable sin generar picos de glucosa ni inflamación. Más Videos Comunicate con nuestro centro de atención al cliente de L a V de 9 a 17 hs al 0800-222-7664 atencionalcliente@cronista.com y te responderemos lo antes posible. Imagen: cronista.com
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